Filetes de Caballa
Aceite Oliva RR125

Descripción

Nuestra caballa del sur en aceite de oliva se comercializa en latas de 120 gr envasada de manera artesanal y conservando todas las propiedades de este pescado azul.

• Conservas hechas a mano
• Sin conservantes ni colorantes
• Abrefácil
• Gran aporte de Omega 3
• Vitaminas A, B, D y E, así como fósforo, calcio, hierro y yodo
• Conservas en aceite de oliva

La caballa posee un gran valor nutricional. Destaca por su alto contenido graso Omega 3 que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre y por lo tanto reduce las posibilidades de sufrir trombos o coágulos en venas y arterias.

Además de este aporte graso, contiene múltiples vitaminas del grupo B como la B1, B2, B3, B6 y B12. Asimismo, la carne de caballa es rica en otras vitaminas como la A, D o E, presentes sobre todo en las zonas más grasas de este pescado azul como pueden ser el hígado o en los músculos.

La vitamina D va a contribuir a la mejor absorción del calcio. La vitamina A favorece el mantenimiento y crecimiento de la piel y los distintos tejidos, así como potencia la resistencia frente a infecciones. La vitamina E, por su parte, es la encargada de la acción antioxidante.

A todas estas vitaminas hay que añadirle la presencia, en la caballa del sur, de minerales como el potasio, fósforo, magnesio o yodo que convierten a la carne de este pescado azul en una rica fuente de nutrientes que se conservan en perfectas condiciones a pesar del proceso de conserva. Por esta razón la caballa en conserva es una buena opción si queremos beneficiarnos de todas sus propiedades.