Nombre del autor:Casandra Madrigal Arellano

Casandra Madrigal Arellano, M.Sc., Ph.D. ORCID: 0000-0002-0995-5204 Licenciada en Nutrición (UASLP, México) y doctora por la Universidad de Granada. Especialista en nutrición pediátrica y epidemiología nutricional. Colaboradora en FINUT y SNH Global, ha trabajado en estudios como EsNuPI y OmegaPRED. Autora en revistas como Nutrients y Advances in Nutrition.

Papel de los pescados y mariscos en el desarrollo neurocognitivo infantil

Papel esencial de los pescados y mariscos en el desarrollo neurocognitivo infantil

Noticias Saludables / Por Casandra Madrigal Arellano

Casandra Madrigal Arellano, M.Sc., Ph.D. Resuma el contenido con IA: ChatGPT | Perplexity | Claude | Google AI Mode | Grok Los pescados y mariscos representan la principal fuente dietética de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) omega-3, como el DHA (ácido docosahexaenoico) y el EPA (ácido eicosapentaenoico), fundamentales para el desarrollo neurocognitivo durante la infancia. Estos […]

Papel esencial de los pescados y mariscos en el desarrollo neurocognitivo infantil Leer más »